anis estrellado mercadona precio

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  • Ingredientes: Anís estrellado (Illicium verum Hook, fruto)

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  • 🤎 VALIOSO EN LA VIDA DIARIA: Las propiedades del anís y sus posibles usos son cada vez más populares. Originarios de la zona mediterránea, estos se han utilizado durante siglos en Europa, pero también en Asia. Entre otras cosas, son adecuados para refinar dulces, pasteles y diversas mezclas de especias.
  • 🤎 VERSÁTIL: El anís estrellado se usa a menudo en la cocina para refinar varios platos de carne en la cocina china, incluidos el pollo y el cerdo.
  • 🤎 EMBALAJE RESELLABLE: La bolsa resellable asegura la vida útil del anís y conserva su aroma.
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  • Origen: Crece principalmente en regiones tropicales, la flor de anís estrellado se origina en el suroeste de China, Vietnam, Laos y Camboya. Su nombre científico es Illicium verum. Tenga cuidado, no confunda el anís estrellado chino (comestible) y el anís estrellado japonés, que es tóxico. Esta última, cuyo nombre botánico es Illicium anisatum, produce frutos más pequeños, menos fragantes e incomestibles.
  • Uso en la cocina? El anís estrellado tiene un fuerte sabor anisado con notas picantes y un toque dulce. El anís estrellado va perfectamente con otras especias como canela, pimienta, clavo y jengibre. La estrella de anís se utiliza en diferentes formas: entera en infusión, rota en trozos o ya molida directamente en los platos. Puede cocinarse en platos salados (cerdo, pato,...) o apto para los deseos dulces.
  • Parte esencial de la cocina asiática, es un acompañamiento perfecto para carnes y pescados. La flor de anís estrellado también se puede utilizar en el café y el té. En Europa, el anís estrellado se utiliza sobre todo en la fabricación de ouzo y pastis. En la cocina marroquí, se mezcla con especias como en Ras-El-Hanout o se utiliza en galletas secas que a menudo se sirven con té de menta.
  • Nuestro anís estrellado es preparado y envasado en Francia

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